Este mes como cada 8 de marzo celebramos El Día Internacional de la Mujer y me gustaría aprovechar este día para invitarlas a la reflexión sobre un tema que me incumbe no solo como nutrióloga y como parte del equipo de Fundación APTA, sino como mujer: “La violencia mediática y simbólica a la imagen corporal …
El otro día, miré en Instagram una publicación que hizo la Nutrióloga Karen Betech, que tenía el título “Cinco razones para ir con un(a) nutriólogo(a)”. En primer lugar, ella señalaba, mejorar tu relación con la forma de comer, seguido de reaprender la alimentación intuitiva, estabilizar músculo y grasa corporal, recuperar tu capacidad de disfrutar la …
Cuando somos muy pequeños, bebés, generalmente se limita a una relación madre-bebé; por supuesto, no se excluye la presencia del padre o algún cuidador, pero el primer vínculo suele ser con mamá, quien, idealmente, nos proporciona un alimento, calor, cuidados y un abrazo grande de contención cuando nadie más parece saber qué sucede con un …
Empieza el año 2023… Un año esperado por muchos y es inevitable pensar que han pasado ya casi tres años desde que el primer caso de COVID-19 se detectó en México. De alguna manera todos nos hemos visto afectados y si hablamos específicamente del impacto que tuvo la pandemia en nuestra salud mental podemos concluir, …
“Nuevo año, nuevo cuerpo, nuevo comienzo” es una de las frases más comunes a inicio de cada nuevo año, pero ¿Por qué? ¿Es acaso que debo sentirme culpable por pasar tiempo de calidad con mi familia? ¿Debo sentirme culpable por disfrutar fiestas importantes? El hombre es un ser social y esto define muchos aspectos de …
Cada vez que se celebra con comida una experiencia de vida importante, se profundiza la conexión emocional, desde una cena por la celebración de un ascenso hasta un pastel de cumpleaños anual. Y en diciembre, se busca mostrar amor, ya sea cocinando para alguien, o compartiendo una comida con seres queridos, así las personas pueden …
“El sabio no atesora. Cuanto más ayuda a los demás, más se beneficia. Cuanto más da a los demás, más se obtiene para él” Lao Tse La solidaridad es un valor que nos lleva a dar sin esperar recibir algún beneficio a cambio. Muchas veces creemos que el dar está directamente ligado a algo económico …
“¿Cómo no iba enamorarme de mi enfermedad?” – Blythe Baird Recientemente vi un video en Instagram de Blythe Baird, donde cuenta: Su historia con relación al peso y platica cómo la gente a su alrededor le halagaba y felicitaba por adelgazar. La gente en la escuela la detenía para decirle que se veía muy bien …
Las palabras importan, impactan y revelan lo que hay en el interior. Es por esto, que es beneficioso ser conscientes de la conversación que tenemos con otros acerca de peso, hábitos alimenticios y de ejercicio. Buscar ser más cuidadosos con las palabras que empleamos; esto incluye nuestro diálogo interno y pensamiento diarios. Las palabras pueden …
La ingestión de alimentos tiene procesos sensoriales y neuroendocrinos precisos, es decir, se regula por neuronas y hormonas que controlan el hambre y la saciedad, por ejemplo, la ghrelina, una hormona que se sintetiza en el estómago y viaja al hipotálamo activando otras neuronas como el neuropéptido, siendo este el responsable de estimular el apetito. …
