“Se mata uno lo mismo rehusando a alimentarse, que destruyéndose por el hierro o por el fuego” (Durkheim 1897, en su libro El Suicidio).
La anorexia nerviosa, se define como un serio trastorno de deliberada inanición, con profundos componentes físicos y psiquiátricos”.
Es un trastorno emocional de alta complejidad, que lleva a sus víctimas a un deseo desenfrenado por ponerse a dieta, en busca de la obtención de una delgadez excesiva. (Newman & Halvorson, 1983).